Bäuerinnen und Hausgartenbesitzerinnen bekommen im Laufe des Lehrgangsjahres das fachliche Rüstzeug den eigenen Garten neu oder anders zu nutzen. Die verschiedenen Möglichkeiten der Gartenwirtschaft, von Zier-, Nutz-, Schau-, Wellness- oder Kräutergarten werden aufgezeigt und die spezifischen Pflanzen und Gestaltungsmöglichkeiten besprochen. Die Teilnehmer:innen sollen eine klare Vorstellung über das Potenzial ihres Gartens bekommen.Viele Anregungen, Beispiele, eine Exkursion und zahlreiche Inputs aus den Lehrgangstagen befähigen die Teilnehmer:innen ihren eigenen Garten zuküftig als Nutzgarten, als eine Dienstleistungen, oder als Einkommensquelle "Bauerngarten" zu nutzen.
Die mitteleuropäische Gartentradition, Ursprung, Geschichte, Nutzungsmöglichkeiten, Literatur,
Aus dem Leben der Gartenpflanzen Standortbedingungen und Pflanzenansprüche
Die Möglichkeiten der Gartennutzungen
Das Nutzgartenjahr - Von A-Z Anzucht, Vermehrung, Anbau, Arbeitsmaterialien, alles auch praktisch, mit Übungseinheiten im Schulgarten
"Die Schönen und die Duftenden" - Gärten für das Auge und die Seele
Das Gemüse - Vielfältige Möglichkeiten im Hausgarten, Obst und Beeren im eigenen Garten
Pflanzenschutz im Hausgarten - Ideale Bedingungen für Nützlinge und Nutzpflanzen schaffen
"Die Würzenden" - Anbau, Pflege und Ernte von Gewürzkräutern für die Selbstvermarktung
"Die Heilenden" - Die Hausapotheke aus dem Garten, Anbau, Pflege, Ernte, Trocknung und Vermarktung von Tees
Zielgruppe und Konkurrenzanalyse, Die Gärten Niederösterreichs, Dienstleistungen rund um den Garten
"Kreative Pflanzen" - Anbau und Pflege von heimischen Zierpflanzen, Binden, Flechten, Dekorieren, Arrangieren
"Die Essbaren" und "Die Schützenden" - Dekorative Gartenpflanzen auf dem Speisezettel
Hecken - vom Schnitt über Vermehrung, Veredelung und Nutzungsmöglichkeiten, ökologischer Wert im Garten
Gartengestaltung, Gartenpläne, Gestaltungselemente, Ganzjährige Gestaltungselemente in meinem Garten
Exkursion zu ausgewählten Gärten in Niederösterreich
Bäuerliches Nebeneinkommen, Gewerberecht,
Eigenes Gartenprojekt präsentieren